Омега-3 простыми словами

Омега-3 жирные кислоты — это незаменимые жиры, которые должны поступать в организм из вашего рациона.

Однако большинство людей не знают, что это такое.

Эта статья объясняет все, что вам нужно знать о жирных кислотах омега-3, включая их различные типы и как они работают.

Что такое омега-3?

Омега-3 — это семейство незаменимых жирных кислот, которые играют важную роль в вашем организме и могут принести существенную пользу здоровью исследования: 1, 2.

Поскольку ваш организм не вырабатывает омега-3 самостоятельно, вы должны обеспечить достаточное поступление жирных кислот из рациона.

Тремя наиболее важными типами омега-3 являются ALA (альфа-линоленовая кислота), DHA (докозагексаеновая кислота) и EPA (эйкозапентаеновая кислота). ALA в основном содержится в растениях, в то время как DHA и EPA встречаются в основном в продуктах животного происхождения и водорослях.

Продукты с высоким содержанием омега-3 включают в себя жирную рыбу, рыбий жир, семена льна, семена чиа, льняное масло и грецкие орехи.

Людям, которые не едят большинство этих продуктов, часто рекомендуется омега-3 в виде пищевой добавки.

КРАТКО Жирные кислоты омега-3 — это семейство незаменимых жиров, которые вы должны получать из своего рациона. Три основных типа — это ALA, EPA и DHA.

3 вида омега-3

Существует три основных типа омега-3 жирных кислот: ALA (АЛК), DHA (ДГК) и EPA (ЭПК).

ALA

Альфа-линоленовая кислота (АЛК) является наиболее распространенной жирной кислотой омега-3 в вашем рационе исследование.

Ваш организм в основном использует ее для производства энергии, но также и для преобразования в другие биологически активные формы омега-3: EPA и DHA.

Однако этот процесс неэффективен. Лишь небольшой процент ALA превращается в активные формы исследования: 1, 2, 3.

ALA содержится в таких продуктах, как семена льна, льняное масло, масло канолы, семена чиа, грецкие орехи, семена конопли и соевые бобы.

EPA

Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) в основном содержится в продуктах животного происхождения, таких как жирная рыба и рыбий жир. Однако некоторые морские водоросли также содержат EPA.

Она участвует в некоторых процессах вашего организма. Часть этой жирной кислоты может быть преобразована в DHA.

DHA

Докозагексаеновая кислота (ДГК) является наиболее важной омега-3 жирной кислотой в вашем организме.

Это ключевой структурный компонент вашего мозга, сетчатки глаз и многих других частей организма исследование.

Как и EPA она содержится в основном в продуктах животного происхождения, таких как жирная рыба и рыбий жир, а также мясе, яйцах и молочных продуктах.

Вегетарианцы и веганы часто испытывают недостаток DHA, и им следует принимать добавки с водорослями, чтобы получить достаточное количество омега-3 исследования: 1, 2.

КРАТКО Три основных вида жирных кислот омега-3 в вашем рационе: ALA, EPA и DHA. Последнии два в основном содержатся в продуктах животного происхождения, ALA встречается во многих растительных продуктах.

Баланс омега-6 и омега-3

Жирные кислоты омега-6 также играют важную роль в вашем организме, как и омега-3.

Омега-6 и омега-3 используются для синтеза медиаторов, называемых эйкозаноидами, которые участвуют во множестве процессов организма, включая воспаление и свертывание крови исследование.

Омега-3 является противовоспалительными жирными кислотами. Ученые предполагают, что употребление слишком большого количества омега-6 мешает этим противовоспалительным эффектам.

В современном рационе содержание омега-6 гораздо выше содержания омега-3 исследование.

Поддержание баланса между этими двумя жирами важно для оптимального здоровья.

Хотя нет недостаточных доказательств того, что омега-6 вреден, большинство врачей согласны с тем, что достаточное поступление омега-3 важно для здоровья исследование.

КРАТКО Жирные кислоты омега-3 и -6 используются организмом для производства важных медиаторов, называемых эйкозаноидами. Баланс потребления этих жирных кислот считается важным для оптимального здоровья.

На что влияет омега-3?

Омега-3 жирные кислоты, особенно DHA, жизненно необходимы для вашего мозга и сетчатки исследование.

Беременные и кормящие женщины должны получать достаточное количество DHA, так как это может повлиять на здоровье и интеллект ребенка исследование.

Исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты могут защитить от всевозможных заболеваний, включая рак молочной железы, депрессию, СДВГ и различные воспалительные заболевания исследования: 1, 2, 3, 4.

Если вы не едите рыбу или другие источники омега-3, подумайте о приеме добавок. Это и дешево, и эффективно.

КРАТКО Жирные кислоты омега-3 играют важные роли в вашем организме. Они оказывают противовоспалительное действие и являются важным компонентом вашего мозга и глаз.

Заключение

Омега-3 жирные кислоты представляют собой семейство полиненасыщенных жиров. Достаточное поступление которых связано с уменьшением риска воспалительных заболеваний и депрессии.

Богатые природные источники омега-3, включают рыбий жир, жирную рыбу, льняное масло и грецкие орехи.

Современный рацион, как правило, содержит мало омега-3. Большинство врачей рекомендуют добавки омега-3 людям, которые не получают достаточного количества из своей ежедневной диеты.

Закрыть